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贵阳市金阳新区卫监所指导学院食堂安全工作

发布日期:2011-11-04    作者:     来源:     点击:

2011113,为了更进一步规范学院食堂进货查验记录以及食堂卫生和食品安全工作,贵阳市金阳新区卫监所周主任给学院送来了《餐饮具、工具及保洁设施清洗消毒记录》、《废弃油脂处理记录》、《冷静藏设施清洗记录》、《进货查验记录》等规范表格,指导食堂管理人员如何规范填写各项记录,保证记录准确、清楚,同时现场抽检我院食堂食品加工售卖情况,并对今后学院食堂工作提出了指导性意见!